diana39
diana39
Gastenboek
Lieve Smullers,Vanavond even lekker tijd vrij maken voor smulweb. Hele fijne week toegewenst.L… Lees verder »
Roel. Lees verder »
Hartelijk gefeliciteerd met je verjaardag!!!!!!!!! Nog een prettige dag … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
Recepten
-
Tagliatelle con gambretti e rucola
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 450 gr tagliatelle, zeezout, zwarte peper uit de molen, 2 tenen knoflook gepeld en fijn gehakt Extra vierge olijfolie 1 tot 2 gedroogde spaanse pepers, verkuimeld. 400 gr gepelde rauwe garnalen (euroshopper van AH) 1 klein wjnglas witte wijn, de rest kun je zo opdrinken 2 opgehoopte eetlepels puree van zongedroogde tomaten, of 6 in een blender fijngemlen zongedroogde tomaten. de geraspte schil en het sap van 1 citroen, 2 handenvol rucola grof gehakt..
-
Kipfilet gevuld met panchetta,spinazie en mozzarella
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 kleine kipfilets,zout en peper 40 gr. Margarine 1,5 dl. kippenbouillon 1,5 dl. creme fraiche 1 el. gesneden dragon Voor de vulling 75 gr. Panchetta of mager ontbijtspek 1 el margarine 1 teen knoflook fijngesneden 200 gr. spinazie grog gesneden 150 gr. mozzarella in blokjes
-
Gebraden kip met citroen en gebakken rozemarijnaardappelen
Ovenschotel, Ingrediënten: 1 scharrelkip ongeveer 2 kg zeezout en zwarte peperuit de molen 2 kg aardappelen geschild 1 grote citroen 1 hele bol knoflook,de tenen losgemaakt olijfolie een handvol verse tijm een handvol verse takjes rozemarijn ,alleende naldjes desgewenst 8 plakken mager rookspek
-
Erwtensoep
Soepen, Ingrediënten: 1 kg platte ribben 1 rookworst 1 kg prei 1 knolselderie 1 pak spliterwten 1 bouillonblok
-
Brabantse zult
Anders, Ingrediënten: 1 halve varkenskop met kinnebak en oor. 1 pond mager spek 1 pond rundsvlees OF 1 varkenshiel+1 varkenspootje 1 pond magerspek 1 pond rundsvlees
